Ingredienser

• kartofler(gerne bagekartofler eller melne kartofler)
  800 g
• urteost(kan være flødeost med urter eller feta)
  200 g
• revet parmesan(kan erstattes med anden hård ost)
  50 g
• salt(tilsmagning)
  1 tsk
• peber(tilsmagning)
  1 tsk
• olivenolie(kan erstattes med smør)
  2 spsk
• frisk timian(kan være tørret timian)
  1 tsk
• frisk rosmarin(kan være tørret rosmarin)
  1 tsk

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm ovnen til 200 grader C.

   5 min

   200

   ovnen skal være varm, og du kan mærke varmen fra åbningen
2. 2

   Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver, men ikke helt igennem - de skal stadig hænge sammen i bunden.

   10 min
3. 3

   Læg kartoflerne i en bageform og pensl dem med olivenolie. Drys salt og peber over.

   5 min
4. 4

   Bag kartoflerne i ovnen i ca. 40 minutter, indtil de er næsten møre.

   40 min

   200

   kartoflerne skal være let gyldne og begynde at blive møre
5. 5

   Tag kartoflerne ud af ovnen og fyld dem med urteost og drys parmesan over.

   5 min
6. 6

   Drys hakket timian og rosmarin over kartoflerne før de bages færdig i yderligere 15 minutter.

   15 min

   200

   osten skal være smeltet og let gylden
7. 7

   Tag kartoffelfanen ud af ovnen og lad dem køle af i et par minutter før servering.

   5 min

Tags

Kommentarer