Ingredienser

• ciabatta brød(frisk og sprød for bedst resultat)
  4 skiver
• store tomater(modne og saftige)
  2 stk.
• hvidløg(frisk for bedst smag)
  1 stk.
• olivenolie(koldpresset for ekstra smag)
  50 ml
• balsamicoeddike(valgfri)
  1 tsk.
• syre)
  ekstra
• frisk basilikum(kan erstattes med tørret basilikum)
  1 tsk.
• salt(til smag)
  1 stk.
• peber(til smag)
  1 stk.

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm ovnen til 200 grader C.

   5 min

   200

   ovnen er varm og klar til brug
2. 2

   Skær ciabatta brødet i halve og læg dem på en bageplade.

   2 min
3. 3

   Pensl brødskiverne med olivenolie og drys lidt salt over.

   2 min
4. 4

   Bag brødet i ovnen i ca. 5-7 minutter, eller indtil det er let gyldent og sprødt.

   7 min

   200

   brødet er sprødt og gyldent
5. 5

   Imens brødet bager, hak tomaterne groft og kom dem i en skål.

   3 min
6. 6

   Tilføj hakket hvidløg, balsamicoeddike, hakket basilikum, salt og peber til tomaterne, og bland godt.

   2 min
7. 7

   Når brødet er færdigt, lad det køle af i et minut og top hver skive med tomatblandingen.

   2 min
8. 8

   Server straks som en appetitvækker eller snack.

   1 min

Tags

Kommentarer