Ingredienser

• havregryn(fuldkorn for ekstra smag)
  200 g
• hvedemel(kan erstattes med rugmel for en mere fyldig smag)
  100 g
• salt(kan justeres efter smag)
  1 tsk
• baking powder(for at give bollerne luftighed)
  1 tsk
• vand(lunt vand til aktivering af ingredienserne)
  250 ml
• olivenolie(kan erstattes med smør for en rigere smag)
  50 ml
• revet gulerod(kan tilsættes for ekstra sødme og fibertilskud)
  100 g
• frisk spinat(kan bruges alternativt med andre grønne blade)
  50 g
• æg(for binding af ingredienserne)
  1 stk

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.

   5 min

   200

   ovnen er varm, når den når den indstillede temperatur
2. 2

   Bland havregryn, hvedemel, salt og baking powder i en stor skål.

   5 min
3. 3

   Tilsæt det lunt vand, olivenolie, revet gulerod, hakket spinat og æg til de tørre ingredienser.

   5 min
4. 4

   Ælt dejen let, indtil alle ingredienserne er godt blandet.

   5 min
5. 5

   Form dejen til boller og placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

   10 min
6. 6

   Bag bollerne i den forvarmede ovn i 20-25 minutter, indtil de er gyldne.

   25 min

   200

   bollerne er let gyldne og lyder hule, når de bankes på bunden

Tags

Kommentarer