Ingredienser

• bacon(vælg en god kvalitet)
  500 g
• fungerer bedst)
  bacon
• frisk ingefær(revet ingefær for bedre smag)
  3 spsk
• honning(kan erstattes med ahornsirup for variation)
  4 spsk
• soja sauce(for ekstra umami)
  1 tsk
• peber(nykværnet for bedre smag)
  1 tsk
• sesamfrø(valgfrit til pynt)
  1 tsk

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.

   5 min

   200

   ovnen er varm og klar
2. 2

   Skær baconet i halve stykker.

   5 min
3. 3

   I en skål, bland ingefær, honning, soja sauce og peber sammen.

   3 min
4. 4

   Dyp hvert baconstykke i ingefærblandingen og læg dem på en bageplade med bagepapir.

   10 min
5. 5

   Bag baconstykkerne i ovnen i 15-20 minutter, eller indtil de er sprøde.

   20 min

   200

   baconet er gyldent og sprødt
6. 6

   Tag baconbites ud af ovnen og drys med sesamfrø før servering.

   2 min

Tags

Kommentarer