Ingredienser

• ciabattabrød(kan også være baguette eller andet brød)
  6 skiver
• friske tomater(hakkede)
  200 g
• rød peberfrugt(finthakket)
  1 stk
• løg(finthakket)
  1 stk
• forårsløg for en mildere smag)
  være
• hvidløg(finthakket eller presset)
  1 fed
• olivenolie(koldpresset for bedre smag)
  2 spsk
• balsamicoeddike(kan udelades eller justeres efter smag)
  1 tsk
• salt(kan justeres efter smag)
  1 tsk
• peber(kan justeres efter smag)
  1 tsk
• frisk basilikum(hakket)
  2 spsk
• være tørret)
  også

Fremgangsmåde

1. 1

   Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.

   5 min

   200

   ovnen skal være varm, og duften af varme skal komme fra ovnen
2. 2

   Læg ciabattaskiverne på en bageplade og pensl dem let med olivenolie.

   2 min

   ikke relevant

   brødet skal være dækket med et tyndt lag olie
3. 3

   Bag brødet i ovnen i ca. 5-7 minutter, indtil det er let gyldent og sprødt.

   7 min

   200

   brødet skal være gyldent og sprødt at røre ved
4. 4

   Imens brødet bages, bland tomater, rød peberfrugt, løg, hvidløg, balsamicoeddike, salt, peber og halvdelen af basilikum i en skål.

   10 min

   ikke relevant

   blandingen skal være saftig og velduftende
5. 5

   Tag brødet ud af ovnen og lad det køle af i et minut.

   1 min

   ikke relevant

   brødet skal være varmt, men ikke brændende
6. 6

   Top hver brødskive med en generøs skefuld tomatsalsa.

   2 min

   ikke relevant

   salsaen skal dække brødet, og det skal se indbydende ud
7. 7

   Drys den resterende basilikum over bruschettaerne og server straks.

   1 min

   ikke relevant

   bruschettaerne skal se friske og farverige ud

Tags

Kommentarer