Ingredienser

• skyr(vælg en naturel skyr for en mild smag)
  250 g
• græsk yoghurt(kan erstattes med mere skyr for mindre fedt)
  1 dl
• citron(friskpresset citronsaft for bedste smag)
  1 stk
• hvidløgspulver(kan erstattes med friskhakket hvidløg)
  1 tsk
• frisk dild(hakket)
  2 spsk
• med persille eller purløg)
  erstattes
• frisk persille(hakket)
  2 spsk
• efter smag)
  varieres
• salt(juster efter smag)
  1 tsk
• peber(friskkværnet for bedre smag)
  0.5 tsk

Fremgangsmåde

1. 1

   I en skål, kombiner skyr og græsk yoghurt. Rør godt rundt, indtil det er glat og ensartet.

   2 min
2. 2

   Tilsæt citronsaft, hvidløgspulver, hakket dild og persille. Rør ingredienserne godt sammen.

   3 min
3. 3

   Smag til med salt og peber. Juster smagen efter behov.

   1 min
4. 4

   Dæk skålen til og lad dippen hvile i køleskabet i minimum 30 minutter, så smagene kan udvikle sig.

   30 min

   køleskab

   dippen skal være kold og smagene velafbalancerede

Tags

Kommentarer