Ingredienser

• vandmelon(vælg en moden og saftig melon)
  1 stk
• wasabi pasta(juster mængden efter smag)
  1 spsk
• soyasauce(brug en god kvalitet)
  2 spsk
• honning(kan erstattes med agavesirup for vegansk version)
  1 spsk
• sesamolie(for ekstra smag)
  1 tsk
• lime(saften fra en frisk lime)
  1 stk
• frisk koriander(finthakket til pynt)
  1 spsk

Fremgangsmåde

1. 1

   Skær vandmelonen i både og fjern skallen.

   5 min
2. 2

   I en skål, bland wasabi pasta, soyasauce, honning, sesamolie og limesaft indtil det er godt kombineret.

   3 min
3. 3

   Læg vandmelonstykkerne i en tætsluttende beholder og hæld marinaden over.

   2 min
4. 4

   Luk beholderen og lad den marinere i køleskabet i mindst 30 minutter.

   30 min

   køleskab

   smagen vil intensiveres og melonen vil absorbere marinaden
5. 5

   Tag melonen ud af køleskabet, anret på en tallerken og pynt med hakket koriander.

   5 min

Tags

Kommentarer