Ingredienser

• store tortillas(kan være hvede- eller majs tortillas)
  2 stk.
• kyllingebryst(grillet eller stegt)
  300 g
• avocado(moden og cremet)
  1 stk.
• salat(f.eks. romaine eller iceberg)
  100 g
• cherry tomater(halverede)
  50 g
• cremefraiche(kan erstattes med græsk yoghurt)
  50 g
• limejuice(friskpresset for bedre smag)
  1 tsk.
• salt(efter smag)
  1 tsk.
• peber(efter smag)
  1 tsk.

Fremgangsmåde

1. 1

   Kyllingebrystet grilles eller steges, indtil det er gennemstegt og saftigt. Lad det hvile i 5 minutter og skær det derefter i strimler.

   15 min

   medium varme

   kyllingen er gyldenbrun og saftig
2. 2

   Avocadoen skæres i halve, stenen fjernes, og kødet skrabes ud med en ske. Mos avocadoen groft i en skål og tilsæt limejuice, salt og peber.

   5 min

   ingen

   avocadoen er cremet og smidig
3. 3

   Tortillaerne opvarmes kort på en pande eller i mikroovnen, indtil de er bløde og let varme.

   2 min

   lav varme

   tortillaerne er bløde og let varme
4. 4

   Læg et lag salat på hver tortilla, efterfulgt af kyllingestrimlerne, moset avocado, og halverede cherry tomater.

   5 min

   ingen

   fyldet er jævnt fordelt
5. 5

   Top med en skefuld cremefraiche og rul tortillaerne sammen som wraps.

   3 min

   ingen

   wraps er godt lukket uden fyld der falder ud

Tags

Kommentarer